百鸟归巢
百鸟归巢是籣草児分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“百鸟归巢”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的百鸟归巢。
菜式简介
乳鸽是指孵出不久的，鸽龄仅20来天的雏鸽。肉厚而嫩，滋养作用较强。
鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。鸽肉具有滋补肝肾之作用，可以补气血。常吃可使身体强健，清肺顺气。能增加皮肤弹性，改善血液循环。
手术后的病人食用乳鸽，可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 乳鸽1只
- 豆芽200克
- 辅助料
- 青杭椒3个
- 红椒1个
- 洋葱适量
- 调味料
- 姜适量
- 蒜适量
- 油2茶匙
- 胡椒适量