海米炒油麦菜
海米炒油麦菜是wjtsla分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“海米炒油麦菜”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的海米炒油麦菜。
菜式简介
油麦菜,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜(不知道“苦菜花儿开”是不是这冬冬),属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣,叶片呈长披针形,色泽谈绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。营养还比生菜高一点。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 油麦菜3根
- 海米一小碗
- 辅助料
- 姜适量
- 蒜三瓣
- 调味料
- 油一勺
- 盐适量
- 醋适量
- 酱油适量
- 糖适量