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椰香紫薯糯米糍

做菜达人@贝贝女
椰香紫薯糯米糍是贝贝女分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“椰香紫薯糯米糍”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰香紫薯糯米糍。
椰香紫薯糯米糍
耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
紫薯120克
糯米粉150克
辅助料
自制豆沙150克
椰蓉适量
调味料
白糖适量

椰香紫薯糯米糍的做法步骤

椰香紫薯糯米糍做法技巧/窍门/补充说明:

1·做糯米糍的豆沙不能太软,太软了蒸熟后不能成球形

2·同样糯米粉的比例不能太多,太多了也不能成球形

3·一定要趁热时立刻裹上椰蓉,时间稍长,表面风干就裹不上了

相关食材:紫薯糯米

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