椰香紫薯糯米糍
椰香紫薯糯米糍是贝贝女分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“椰香紫薯糯米糍”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰香紫薯糯米糍。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 紫薯120克
- 糯米粉150克
- 辅助料
- 自制豆沙150克
- 椰蓉适量
- 调味料
- 白糖适量
椰香紫薯糯米糍的做法步骤
椰香紫薯糯米糍做法技巧/窍门/补充说明:
1·做糯米糍的豆沙不能太软,太软了蒸熟后不能成球形
2·同样糯米粉的比例不能太多,太多了也不能成球形
3·一定要趁热时立刻裹上椰蓉,时间稍长,表面风干就裹不上了
答配菜谱:紫薯与糯米的做法