爱心大阪烧
爱心大阪烧是壹莫分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“爱心大阪烧”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爱心大阪烧。
菜式简介
这是楼主第一次写美食日志，为了给我们家“小肥”养的胖胖的楼主觉得还是写成日志来记住以后每一个爱心餐点，写成属于我们的爱情故事~~
此次做的小吃叫做大阪烧（ Okonomiyaki 一种日式蔬菜煎饼），楼主是在一个烘焙群中了解到了他的存在，再到网上搜罗了照片看到楼主直流口水后，决定做一次这个经典小吃。
这种煎饼可以根据自己的喜好进行搭配，如果你家中有剩下的食材边角料而且你还心疼不舍得扔掉他，那么，你就可以把他们做成各种口味的大阪烧了~
大阪烧粉是楼主为了省事买的现成的，省去了现兑的过程，也给楼主增加了早晨睡懒觉的时间，(*^__^*)
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 大阪烧粉200克
- 卷心菜小半颗
- 胡萝卜20克
- 山药20克
- 辅助料
- 鸡蛋1个
- 肉片10片
- 海苔片若干
- 调味料
- 葱适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 水适量
- 油适量
- 沙拉酱适量
- 千岛酱适量
- 蕃茄酱适量
爱心大阪烧的做法步骤
爱心大阪烧做法技巧/窍门/补充说明：
在做之前，先做做准备工作~
卷心菜和胡萝卜是楼主喜欢吃的，所以楼主就放了他们，您要是不喜欢或者喜欢其他的蔬菜，都可以加在里面，俗称——依个人口味酌量添加~~
肉的部分呢，楼主没时间去买培根、大虾、鱿鱼于是乎楼主就用现有的肉片代替了。
肉片楼主是这么处理的：将葱切末加入到肉片中，再向肉中加入适量的糖、鲜酱油和料酒，搅拌均匀腌制10~20分钟，等待备用即可
海苔是楼主自己炒出来的，您可以用现成的海苔。
煎的时候要注意一下锅的温度，不要让他糊掉了哦~