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快手菜-如意春卷

菜谱编号:094-344
快手菜-如意春卷是【strongmind】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快手菜-如意春卷”。
快手菜-如意春卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中午回到家,问妈妈有没有吃的。她说你煮就有咯。然后我还发现家里已经弹尽粮绝了。冰箱里只有半个给牛牛煮粥剩的胡萝卜和一小瓣沙葛,然后就是鸡蛋了。好像没有什么选择了,刚好家里新买了个超好的平底锅,有招啦。

快手菜-如意春卷主厨:strongmind

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2只--
辅助料用量
胡萝卜:适量沙葛:适量
调味料用量
盐:适量--

快手菜-如意春卷的做法步骤

  • 第一步:胡萝卜和沙葛擦成丝
  • 第二步:清水烧开
  • 第八步:烧到表面没有液体时摇一摇锅子,如果蛋皮整张移动了就关火。
  • 第十二步:赏心悦目,脆口鲜香,小孩子会特别爱吃,做早餐也很合适
  • 第三步:放萝卜丝和沙葛丝到开水了烫到断生捞起
  • 第九步:把萝卜丝和沙葛丝堆在蛋皮的一边。
  • 第五步:两个鸡蛋加点盐打散
  • 第十步:从一头卷过去,卷紧就可以了。我是在锅里直接卷的,有点烫手,也可以放在盘子里再卷但是要趁热。
  • 第十一步:卷后,蛋皮朝下,斜刀切段就行了。
  • 第六步:平底锅抹点油,烧热
  • 第七步:蛋液倒进去,晃动锅子让蛋液均匀地铺在锅里,
  • 第四步:放点盐拌一拌待用
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的快手菜-如意春卷。

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