葡式蛋挞（挞皮版）
葡式蛋挞（挞皮版）是微米分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“葡式蛋挞（挞皮版）”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葡式蛋挞（挞皮版）。
菜式简介
蛋挞可以说是烘焙爱好者的必修课之一了，蛋挞由挞皮和挞水组成，葡式蛋挞的特点在于挞皮是用千层酥皮制作，十分酥脆，作为初学烘焙的菜鸟我来说，制作千层酥皮不是一两天可以学会的，参考了很多美食家的菜谱，我也从网上淘了现成的挞皮，咱先学会挞水怎么做，烘烤出来的感觉，再学习挞皮的做法，总之，，，慢慢来!
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 蛋挞皮12个
- 淡奶油110克
- 牛奶80克
- 蛋黄2个
- 低筋面粉8克
- 辅助料
- 炼乳8克（没有可忽略）
- 糖粉35克（或细砂糖）