黄花菜百合排骨汤
黄花菜百合排骨汤是搜逸香名庄特产分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“黄花菜百合排骨汤”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄花菜百合排骨汤。
菜式简介
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。
黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。
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- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄花菜50克
- 百合50克
- 排骨200克(飞水)
- 辅助料
- 木耳50克
- 荷兰豆50克
- 调味料
- 姜丝10克
- 盐3克
- 白胡椒2克