清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹是小菜一碟的家分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“清蒸大闸蟹”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸大闸蟹。
菜式简介
馋了好久了，昨天遛了一圈去找专卖店，出了好大洋相——我跑到太湖蟹专卖店，看见一个朋友也在买蟹，聊了一会儿，才发现我看错了，误把中路当成北路，蟹自然也不一样了，讪讪出来再找，终于还是买到了。瞧，吃货也很不容易啊！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 大闸蟹适量
- 辅助料
- 小葱适量
- 辣椒干适量
- 姜片适量
- 蒜瓣适量
- 调味料
- 蟹醋适量
- 料酒适量