双椒爆炒生肠
双椒爆炒生肠是下1站幸福分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“双椒爆炒生肠”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的双椒爆炒生肠。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 生肠500克
- 辅助料
- 青椒150克
- 红椒150克
- 姜适量
- 香葱1根
- 调味料
- 生抽适量
- 生粉适量
- 香油适量
- 胡椒粉适量
双椒爆炒生肠的做法步骤
双椒爆炒生肠做法技巧/窍门/补充说明：
购买生肠：要挑小小的生肠比较脆又爽口。
洗生肠：用剪刀把生肠剪开，放点生粉、盐、花生油一起用手抓，用水冲洗，沥干水份就行了。
爆炒细节：炒生肠一定要猛火快炒，炒出来的口感才爽口。