重阳糕
重阳糕是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“重阳糕”制作过程分20个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的重阳糕。
菜式简介
眼瞅着就是重阳节了。据说重阳节要吃重阳糕的，重阳糕什么样子？没见过，没吃过，手上这本书有做法，只有字没有图，连琢磨带揣测，做了这个紫薯版的重阳糕，表面的装饰也根据自己手边的材料做了大幅度的替换
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 粘米粉24克
- 糯米粉96克
- 紫薯馅50克
- 白糖40克
- 猪油2克
- 香草粉1/4小勺
- 辅助料
- 水适量
- 桂花酱适量
- 熟黑芝麻适量
- 樱桃干适量
- 杏仁适量
重阳糕的做法步骤
重阳糕做法技巧/窍门/补充说明：
为了保险起见，我在保鲜盒的底部和内壁抹了少许油以便于脱模。
馅心和表面装饰料可以根据自己的喜好替换。原版馅心用的是豆沙馅，我换做了紫薯；表面装饰料只保留了原版的桂花和芝麻。