重阳节不登高记得要吃糕
重阳节不登高记得要吃糕是格丽思小厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“重阳节不登高记得要吃糕”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的重阳节不登高记得要吃糕。
菜式简介
重阳糕,也叫花糕或重阳花糕,是我国传统的节日糕点;顾名思义,乃夏历九月初九重阳节的节物。此糕的制作方式和食用习俗,因地而异,关于它的源起和民俗文化的寓意,也有多种说法。
赤豆和米粉的组合香甜软糯,适合老人和小孩食用,放入自己喜欢的果脯坚果都是很OK的啦。因为重阳节到了,食物从来都是节日的一部分,珍惜所有和家人一起分享的时光。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉160克
- 米粉240克
- 赤豆100克
- 核桃仁3-4颗
- 红枣适量
- 辅助料
- 白砂糖60克
- 油30克
- 水50克
重阳节不登高记得要吃糕的做法步骤
重阳节不登高记得要吃糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、过筛的时候,因为是有加过水的肯定比干粉要慢一点哦,孔可以不要挑选特别小的
2、上面还可以撒其他喜欢的果脯之类的
3、放凉之后再切会比较好看平整一些