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重阳节不登高记得要吃糕

做菜达人@格丽思小厨房
重阳节不登高记得要吃糕是格丽思小厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“重阳节不登高记得要吃糕”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的重阳节不登高记得要吃糕。
重阳节不登高记得要吃糕

菜式简介
  重阳糕,也叫花糕或重阳花糕,是我国传统的节日糕点;顾名思义,乃夏历九月初九重阳节的节物。此糕的制作方式和食用习俗,因地而异,关于它的源起和民俗文化的寓意,也有多种说法。
  赤豆和米粉的组合香甜软糯,适合老人和小孩食用,放入自己喜欢的果脯坚果都是很OK的啦。因为重阳节到了,食物从来都是节日的一部分,珍惜所有和家人一起分享的时光。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
糯米粉160克
米粉240克
赤豆100克
核桃仁3-4颗
红枣适量
辅助料
白砂糖60克
30克
50克

重阳节不登高记得要吃糕的做法步骤

重阳节不登高记得要吃糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、过筛的时候,因为是有加过水的肯定比干粉要慢一点哦,孔可以不要挑选特别小的
2、上面还可以撒其他喜欢的果脯之类的
3、放凉之后再切会比较好看平整一些

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