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奶香十足---提子奶酥

做菜达人@kiss战女
奶香十足---提子奶酥是kiss战女分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“奶香十足---提子奶酥”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶香十足---提子奶酥。
奶香十足---提子奶酥

菜式简介
  特别喜欢西点烘焙,无论哪种西点都想试着做一下,今儿突然想吃提子奶酥,马上,开工······
  奶酥,最大的功臣就是黄油,另外由于加了奶粉,快出炉时那浓郁的奶香味真是极度的诱惑。

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
低粉220克
糖粉70克
无盐黄油80克
奶粉15克
无铅泡打粉2克
鸡蛋1个
1克
辅助料
提子干50克
蛋黄半个

奶香十足---提子奶酥的做法步骤

奶香十足---提子奶酥做法技巧/窍门/补充说明:

1、为使奶酥两面都呈金黄色,可待烘烤15分钟左右出炉翻面,在另一面也刷上蛋液。
2、提子干事先切成小颗粒,这样更容易和面团混合
3、刚出炉的时候中间是软的,这个是正常的,等完全冷却后饼干就酥脆了。
4、可用朗姆酒浸泡一下,微带酒香的葡萄干会让小点心更具有别致的风味。

相关食材:提子

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