奶香十足---提子奶酥
奶香十足---提子奶酥是kiss战女分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“奶香十足---提子奶酥”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶香十足---提子奶酥。
菜式简介
特别喜欢西点烘焙,无论哪种西点都想试着做一下,今儿突然想吃提子奶酥,马上,开工······
奶酥,最大的功臣就是黄油,另外由于加了奶粉,快出炉时那浓郁的奶香味真是极度的诱惑。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低粉220克
- 糖粉70克
- 无盐黄油80克
- 奶粉15克
- 无铅泡打粉2克
- 鸡蛋1个
- 盐1克
- 辅助料
- 提子干50克
- 蛋黄半个
奶香十足---提子奶酥的做法步骤
奶香十足---提子奶酥做法技巧/窍门/补充说明:
1、为使奶酥两面都呈金黄色,可待烘烤15分钟左右出炉翻面,在另一面也刷上蛋液。
2、提子干事先切成小颗粒,这样更容易和面团混合
3、刚出炉的时候中间是软的,这个是正常的,等完全冷却后饼干就酥脆了。
4、可用朗姆酒浸泡一下,微带酒香的葡萄干会让小点心更具有别致的风味。
相关食材:提子