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自制营养猪肉松

做菜达人@灵草
自制营养猪肉松是灵草分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“自制营养猪肉松”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制营养猪肉松。
自制营养猪肉松
耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
猪瘦肉适量
辅助料
姜片适量
八角适量
蒜瓣适量
葱段适量
花椒适量
调味料
适量
料酒适量
酱油适量

自制营养猪肉松的做法步骤

自制营养猪肉松做法技巧/窍门/补充说明:

肉最好不要切,直接拿去煮
用叉子将肉弄松是个好法子,比用手撕轻松多了
撕好的肉丝不要放置,要立刻开始炒制,否则很快会被风干
不要炒得过干,不然的话会发硬。不好松软(我就炒过头了)
出锅晾凉后装瓶放冰箱储藏随吃随取

相关食材:猪肉肉松

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