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橙肉土豆泥沙拉

菜谱编号：092-106

橙肉土豆泥沙拉是【点滴心头】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙肉土豆泥沙拉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

土豆泥系列又来啦~简简单单的土豆泥，加一点橙肉，加一点沙拉酱，加一点芝士碎，营养又健康~美女们都要知道的美丽小窍门儿~

橙肉土豆泥沙拉主厨：点滴心头

第一步：土豆洗净，蒸熟。一定要蒸的比较软，以能轻松插入一根筷子为准。蒸熟后冷水泡1分钟，去皮。装入保鲜袋用擀面杖碾成泥。用或盛米饭的木勺压泥，一定要压得细腻，入口才会绵软。

第五步：土豆泥沙拉就做好啦！食用时，将土豆泥与盘底的沙拉酱和芝士搅拌均匀。或是先食用橙肉土豆泥，快食用到底端时再将土豆泥和沙拉酱拌匀，这样就可以吃到两种口味的土豆泥啦~

第二步：蒸土豆的过程中取橙肉，切丁。芝士片切成三角星星。

第四步：装盘。小泥山底部挤一圈沙拉酱。撒上切好的芝士三角星星。最后撒少许黑胡椒于土豆泥上。并可切两瓣甜橙作为装饰。

第三步：将熟泥与橙肉混合继续用木勺反复碾压，搅拌均匀。

相关食材：土豆

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