香辣水煮鱼
香辣水煮鱼是安然ar分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“香辣水煮鱼”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣水煮鱼。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 乌鱼600克
- 辅助料
- 蛋清1个
- 莴笋半根
- 黄豆芽150克
- 葱少许
- 姜适量
- 香菜2棵
- 干红辣椒适量
- 香料少许
- 调味料
- 郫县豆瓣1汤匙
- 香辣酱1汤匙
- 料酒少许
- 盐少许
- 鸡精少许
香辣水煮鱼的做法步骤
香辣水煮鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、香料我放了香叶、八角、花椒、小茴香、山奈、草果
2、鱼片入锅后要小心划散，不然会碎