干沙虫排骨粉丝汤
干沙虫排骨粉丝汤是我们爱小凡分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“干沙虫排骨粉丝汤”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干沙虫排骨粉丝汤。
菜式简介
沙虫是咱村的海鲜特产，新鲜沙虫一般是蒸着吃，干货保存时间长，可炖汤、煮粥或炸得香香地吃。不过有沙子，一定要弄干净。据说沙虫富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，具有较高药用功效和食疗价值，有降血压、治湿、防癌作用，它性寒，味甘、咸，有滋阴降火、清肺补虚之功效，不知道是不是，但味道鲜美倒也是我等凡夫俗子可以直接尝得出来的
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 沙虫60克
- 辅助料
- 排骨100克
- 粉丝50克
- 水四小碗
- 调味料
- 盐适量
干沙虫排骨粉丝汤的做法步骤
干沙虫排骨粉丝汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮汤的水不宜太多，这是三小碗汤的材料，放四碗水，煮至出锅就合适了。
2、炒沙虫干要小火，慢慢煸出香味，不用放油，沙虫本身就有淡淡的咸味，所以我也没放盐一起炒，是否加盐炒制可视个人口味而定。