小炒面筋丝
小炒面筋丝是【英子草23】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒面筋丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在好友家做客时吃到的一道菜，感觉味道不错。买了面筋，今天也就模仿一下，烧了这道菜，面筋QQ的很有弹性，微辣爽口，端上桌就一扫而光。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面筋丝：300克 | 猪肉：100克 |
| 青椒：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 辣椒：适量 |
| 蒜：适量 | 蛋青：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
小炒面筋丝的做法步骤
小炒面筋丝做法技巧/窍门/补充说明：
面筋丝一定要放在水里氽水，去除酸味。