三色蒸蛋
三色蒸蛋是香橙可米露分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“三色蒸蛋”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的三色蒸蛋。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 咸鸭蛋1个
- 皮蛋1个
- 辅助料
- 白醋2滴
- 橄榄油少许
三色蒸蛋的做法步骤
三色蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1 这里不需要加调料，本身咸鸭蛋就是咸的，味道已经够了。
2·在蒸之前要把盒子抹一层油，这样等蒸完就很好脱模，形状也漂亮。
3·在蒸之前，要盖张保鲜膜然后再刺上小洞，也会使蛋蒸出来漂亮。
4·鸡蛋咸鸭蛋皮蛋的比例是2：1：1 ，如果鸡蛋小了，就可以多加一个。