泡椒韭菜炒兔肉
泡椒韭菜炒兔肉是cominic分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“泡椒韭菜炒兔肉”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡椒韭菜炒兔肉。
菜式简介
今天买了半只兔子肉和韭菜，打算让他们搭配下，兔肉性凉，草腥味重，不易弄得好吃。韭菜性温热，味道浓烈，试想把这两者搭配下，再配上泡辣椒和泡姜，味道一定错不了。加入韭菜做配菜这样就成了泡椒兔的改良版了。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 兔子肉500克
- 辅助料
- 韭菜250克
- 调味料
- 豆瓣酱适量
- 盐适量
- 泡姜4块
- 泡小米椒10个
- 红辣椒4个
- 青椒1个
- 料酒适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
泡椒韭菜炒兔肉的做法步骤
泡椒韭菜炒兔肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、喜欢吃得辣，可以多加辣椒和姜。
2、花椒等调味料多放一些可以增加香味。
3、泡椒、泡姜等有盐味，就少加点盐。