糯米丸子
糯米丸子是烦烦chanel分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“糯米丸子”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糯米丸子。
菜式简介
糯米多泡了些，一下做了这个糯米丸子和糯米藕两种菜，都是第一次做，也许是我自我感觉太好了，所以觉得不难，O(∩_∩)O哈哈哈~
糯米泡了1晚都变大了，我无法计量用了多少沾在丸子上，反正用不了的还可以晚上弄粥里，或者继续泡着，第二天混入大米中蒸米饭……（我碎碎念中……）
因为自己弄菜又要自己拍图片，所以我忽略了把丸子沾在糯米上的这个环节，一手的肉馅还要在去洗干净然后拍照实在是忒麻烦了……我崩溃了^^
儿子帮忙撒的花瓣儿~哇……无法控制他了，简直喧宾夺主……
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米1斤
- 猪绞肉3两
- 辅助料
- 豆腐2两
- 莲菜1小块
- 鸡蛋1枚
- 葱段1节
- 姜片2-3片
- 十三香1匙
- 盐2匙
- 鸡精1匙
糯米丸子的做法步骤
糯米丸子做法技巧/窍门/补充说明：
注意：
1·往肉丸子上沾糯米的时候要提前把米沥干水分（我用的是干净的纱布），不然水就太多了
2·因为馅料里加了水，所以会有些不好弄成圆形的丸子，自己努力用手整整吧。算了~还是我的那个观点^^：不完美所以才独特嘛~！
相关食材：糯米