家乡炒面
家乡炒面是吴淑平分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“家乡炒面”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家乡炒面。
菜式简介
家乡炒面，也是最简单最传统的做法。也可以用此方法炒粉干，炒年糕。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲜面条适量
- 辅助料
- 葱适量
- 五花肉适量
- 香菇适量
- 豆芽适量
- 香葱适量
- 蒜条适量
- 调味料
- 白糖适量
- 味精适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 酱油适量
家乡炒面的做法步骤
家乡炒面做法技巧/窍门/补充说明：
由于本人不小心把面条煮过久，所以有点捏团成饼状了。哈哈。怎么抖都捏成团有些。