拨丝地瓜
拨丝地瓜是水青青分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“拨丝地瓜”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的拨丝地瓜。
菜式简介
食材：
地瓜2个，红糖，植物油，
方法：
1、地瓜冼去泥土去皮，
2、再切丁，我这个用的是炸薯条用的下脚料。
3、锅里倒进值物油烧热，下入地瓜丁油炸。
4、炸成金黄色捞出待用。
5、锅里留小许油，倒进红糖，
6、小火将糖容化，
7、下入炸好的地瓜，
8、不停地翻炒，
9、均匀地滚上糖液，放小许黑芝麻提香即成。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 地瓜2个
- 红糖适量
- 辅助料
- 植物油适量