莲蓉蛋黄月饼
莲蓉蛋黄月饼是哈尼22分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“莲蓉蛋黄月饼”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲蓉蛋黄月饼。
菜式简介
终于自己也能在家做莲蓉蛋黄月饼了,第一次知道鸭蛋黄馅的月饼的时候还是在几年前一个远方的姥爷送的,只从那时候起就非常的喜欢这个味的月饼,这几年每次中秋都是买着吃的,但接触烘焙以后今年就想动手做次试试。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋粉100克
- 吉士粉5克
- 转化糖浆70克
- 碱水1克
- 花生油25克
- 莲蓉750克
- 咸蛋黄10个