100%中种北海道吐司
100%中种北海道吐司是【咸味布丁】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数天，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“100%中种北海道吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
继续我的每周一吐司。该吐槽一下我的面粉吗？上周同样的面粉，同样揉的手套膜，只是不同的配方，这周的吐司至于给我粗糙成那样吗？难道是我2发整形不好？还要继续修炼。
不过幸好有无比强大的配方，即使组织看上去有点粗糙，但其实包包还是很柔软滴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数天 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 高粉：438克 | 糖：13克 |
| 酵母：2·6克 | 牛奶：140克 |
| 淡奶油：122克 | 蛋清：30克 |
| 黄油：8·5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蛋清：35克 | 糖：65·5克 |
| 盐：5克 | 奶粉：26克 |
| 酵母：2克 | 黄油：8·5克 |
100%中种北海道吐司的做法步骤
相关食材：吐司