清炒南瓜秧
清炒南瓜秧是红豆厨房分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“清炒南瓜秧”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炒南瓜秧。
菜式简介
南瓜花和嫩南瓜叶都是口感绝佳、难得吃到、甘甜味美、营养丰富的时鲜蔬菜、绿色蔬菜。
南瓜含人体所需的多种营养素。
但你知道南瓜秧的功效吗？
它同样有清湿热，消肿毒的功效，而且还是非常好的清道夫哟。
看看这清新翠绿的南瓜秧是不是很难得一见的。
而且它还是我们餐桌上的美味菜肴。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 南瓜秧250克
- 辅助料
- 橄榄油适量
- 蒜瓣5个
- 红辣椒1个
- 盐适量
- 糖1个
- 鸡精少许
清炒南瓜秧的做法步骤
清炒南瓜秧做法技巧/窍门/补充说明：
南瓜秧的外皮有一些筋脉，要撕掉，不然会影响口感。
南瓜叶上面也会有些毛毛次，用清水冲洗几遍就可以去掉。
这道菜要大火爆炒，快速翻炒，保证菜色碧绿口感脆爽。
相关食材：南瓜