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话梅桂圆冰糖糯米藕

做菜达人@香橙可米露
话梅桂圆冰糖糯米藕是香橙可米露分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“话梅桂圆冰糖糯米藕”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的话梅桂圆冰糖糯米藕。
话梅桂圆冰糖糯米藕
耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
莲藕适量
糯米适量
红枣适量
桂圆适量
甜话梅适量
枸杞数粒
辅助料
冰糖适量

话梅桂圆冰糖糯米藕的做法步骤

话梅桂圆冰糖糯米藕做法技巧/窍门/补充说明:

1·莲藕要选表皮带粉色的比较糯一些。不要选脆的。

2·红枣 桂圆 都是按个人喜好加量。冰糖可以放少些,红枣本身就比较甜的,红枣选无核的,要么就自己去核。

3·如果喜欢吃糖水,在煮的时候加的水可以稍多一些,最后可以吃一碗甜汤。

4·我这里又把汁做了桂圆红枣酱 可以另外涂面包吃。
或者直接沾酱吃莲藕都可以。

5·话梅不要选咸的。

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