酸辣粉
酸辣粉是Q奶茶美食日记分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“酸辣粉”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣粉。
菜式简介
酸辣粉以其独特的“酸”“辣” “麻”“香”的特点吸引了不少忠实食客,我便是其中之一。明知道街上的小吃卫生状况难以让人放心,可就是把持不住自己的腿,常常会被那碗酸辣粉吸引的走进那家小店。店面不大,生意却爆好!木有办法啊,那味道。。。“啧~啧~”实在让人一吃便割舍不下,又香!又辣!酸的爽口!麻的过瘾!冬季吃可暖身,夏季吃可开胃。。。。为了自己这口爱好,吃的更放心些,还是自己学做吧。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 红薯粉条一把
- 辅助料
- 生菜叶几片
- 香菜一颗
- 蒜泥适量
- 葱花适量
- 熟花生米适量
- 鸡汤一罐
- 白芝麻两汤勺
- 香醋两汤勺
- 生抽一汤勺
- 白糖一小勺
- 盐适量
- 红油豆瓣酱两汤勺
- 辣椒粉少许
- 花椒粉适量
- 鸡精适量