枸杞雪梨鸡蛋羹

菜式简介
　　因为要持续喝罗汉果茶，新买的电炖盅有三个炖碗，两小一大，就炖了一个罗汉果茶，妈妈最近老花眼严重了，还有一个就做了枸杞雪梨鸡蛋羹，用雪梨做辅料，也清润，好吃，不用加水和加糖。眼睛视万物的功能是依赖于五脏六腑的精气，特别是肝肾精气的濡养。只有肝肾的功能正常，眼睛才能得到充分的营养，发挥正常功能。中老年人气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目，就会出现视近模糊，望远不明的症状，也就是人们常说的老花眼。其实，若能注意眼睛保健，适当饮食调养，视力衰退可以预防或延缓。在此，推荐一款防治老花眼的药膳——鸡蛋枸杞羹。