玉米乌鸡汤
玉米乌鸡汤是水青青分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“玉米乌鸡汤”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米乌鸡汤。
菜式简介
食材:1000克的乌鸡1只,玉米500克,
调料:
香叶,桂皮,八角,黄氏,(这四种香料不爱吃可以不放,因俺家爱吃这香味。)姜片,盐。
方法:
1、2斤左右的乌鸡去毛和内脏冼净,
2、将处理好的鸡切大块,
3、玉米冼净切段,
4、将切好的鸡肉放进锅里,加入适量的清水煮开,捞出浮末。
5、加入调料和玉米段,
6、盖好锅盖高压15---20分钟。
7、装入碗里,撒上葱末即成。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 乌鸡1000克
- 玉米500克
- 辅助料
- 葱末适量
- 调味料
- 香叶适量
- 桂皮适量
- 八角适量
- 黄氏适量
- 姜片适量
- 盐适量