黄骨鱼汤
黄骨鱼汤是eykier分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“黄骨鱼汤”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄骨鱼汤。
菜式简介
黄骨鱼的食疗作用--
性味：性平，味甘。
归经：归脾、胃经。
功效：利小便，消水肿，发痘疹，醒酒。
宜：肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者宜食；小儿痘疹初期宜食。
忌：据前人经验，因黄骨鱼为发物食品，故有痼疾宿病者，乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病患者忌食或谨慎食用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄骨鱼2条
- 辅助料
- 葱姜适量
- 花旗参3片
- 调味料
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 香油适量
黄骨鱼汤的做法步骤
黄骨鱼汤做法技巧/窍门/补充说明：
我是北方人 来到广州第一次吃黄骨鱼 它的长胡子给我的印象特别深刻 因为鱼肉很嫩 刺很少 特别适合煲汤 汤美也不影响吃肉肉 强烈推荐 吼吼~
来这边不是长期住 所以没准备砂锅 如果家里有砂锅 还是建议用砂锅煲汤
相关食材：黄骨鱼