香脆苏子叶包肉
香脆苏子叶包肉是桃子的健康美食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“香脆苏子叶包肉”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香脆苏子叶包肉。
菜式简介
今天老妈弄了一堆苏子叶, 就是吃韩国烤肉的那种, 两大盒··这可愁死我了 ,平时只用苏叶包过肉吃,一般都在烤肉的时候吃,这剩下的那么多可怎么吃啊,于是苦思冥想了半天,拌着吃?这么多一切丝拌出来好比小山一样高 ,吃不完第二天就不能吃了 ,想来想去还是苏叶和肉搭配比较好吃,就想到用苏叶里包点肉馅,蒸还是炸呢? 一蒸叶子就全烂了 ,所以还是炸吧 ,没想到一炸满屋苏叶飘香,很好吃! 脆脆的,因为选择的是瘦肉馅 ,大火炸完又及时用吸油纸吸了油,所以吃的时候不油腻,如果有点凉了 ,用烤箱烤一会马上叶子又变脆了,,真香啊。。。这个菜就当贴秋膘了 呵呵
苏叶
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 精瘦肉馅依苏叶的量定夺 少许
- 苏子叶适量
- 鸡蛋适量
- 普通面粉少许
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 糖适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 香油适量