腐竹炒木耳
腐竹炒木耳是gato00分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“腐竹炒木耳”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腐竹炒木耳。
菜式简介
腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。 常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症 防止血管硬化,保护心脏,降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消痰的功效,几乎适合一切人食用。
干黑木耳含糖类、蛋白质10·6克、脂肪0·2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。水发木耳蛋白质极低,百克含1·5克。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 腐竹适量
- 干黑木耳适量
- 辅助料
- 蒜适量
- 姜适量
- 葱适量
- 调味料
- 盐适量
- 香油适量
- 油适量