虾仁麦中“卖”
虾仁麦中“卖”是【捣蛋她阿姨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁麦中“卖””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃过肉馅的烧卖也吃过糯米的，今天改作一次杂粮的，就用二麦试试，没想到超乎想象的好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾仁：三十只 | 燕麦：200克 |
| 乔麦：200克 | 饺皮：三十张 |
| 辅助料用量 | |
| 胡罗卜：半根 | 鸡蛋：一枚 |
| 调味料用量 | |
| 植物油：二茶勺 | 盐：一茶勺 |
| 葡萄酒：一茶勺 | -- |
虾仁麦中“卖”的做法步骤
虾仁麦中“卖”做法技巧/窍门/补充说明：
1·饺皮买的边太厚,所以要用擀面杖擀薄些；
2·葡萄酒是自家酿的（醇香），没有也可以用料酒代替；
3·制作虾仁时需用手抓捏以使虾仁入味，用盐（1/3茶勺）；
4·因为包烧卖的手法已经有大量的介绍，这里就不再详细说明。
5·用燕麦和乔麦包的烧卖吃起来很有QQ的感觉。
菜谱标签：小吃