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[麻麻小厨房]姜汁松花蛋

做菜达人@泽泽麻麻
[麻麻小厨房]姜汁松花蛋是泽泽麻麻分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“[麻麻小厨房]姜汁松花蛋”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的[麻麻小厨房]姜汁松花蛋。
[麻麻小厨房]姜汁松花蛋

菜式简介
  姜含有姜辣素,有很强的抑制氧自由基的作用,其作用比维生素e还要强得多,可增加身体免疫功能并可抗衰老。醋有消食化积,杀毒止痛的作用。松花蛋在制作过程中会产生少量的铝,对人体有害,而姜中的姜辣素及醋中的醋酸都有分解其毒性的作用,因此,吃松花蛋加姜醋汁更健康

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
松花蛋适量
辅助料
葱段适量
生姜适量
调味料
适量
蚝油适量
味极鲜适量
适量
味精适量
香油适量

[麻麻小厨房]姜汁松花蛋的做法步骤

[麻麻小厨房]姜汁松花蛋做法技巧/窍门/补充说明:

关于松花蛋粘刀也可以解决的哦
1可用丝线将松花蛋割开,这种方法切松花蛋,表面均匀,又不粘蛋黄
2将刀在热水中烫一下再切,也能切的整齐漂亮

菜谱标签:小吃
相关食材:松花蛋姜汁

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