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五香茶叶蛋

做菜达人@灵的厨坊
五香茶叶蛋是灵的厨坊分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“五香茶叶蛋”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五香茶叶蛋。
五香茶叶蛋
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
鸡蛋适量
八角适量
茶叶适量
干辣椒适量
桂皮适量
辅助料
适量
鸡粉适量

五香茶叶蛋的做法步骤

五香茶叶蛋做法技巧/窍门/补充说明:

灵的叨叨:
1·水位必须要盖过鸡蛋才能完全浸透。最好焖5个小时候以上。可以晚上做第二天吃。非常的香而且很入味。
2·煮鸡蛋的时候最好冷水下锅,否则鸡蛋容易爆裂。
3·老抽主要是上色,,不需要太多。
4·茶叶最好是红茶。绿茶也是可以的。。但颜色会不及红茶。

菜谱标签:家常菜小吃

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