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双色炒蛋花

菜谱编号:086-085
双色炒蛋花是【谁叫我小破孩】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色炒蛋花”。
双色炒蛋花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本菜纯属突发奇想,味道不错(⊙o⊙)哦

双色炒蛋花主厨:谁叫我小破孩

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个(或鸭蛋)玉米:1个
萝卜:半个--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
调和油:适量--

双色炒蛋花的做法步骤

  • 第三步:炒好的蛋花用碗装起,锅中底油放入萝卜粒翻炒两分钟
  • 第一步:鸡蛋或者鸭蛋两个加少许盐打匀,一个玉米剥好粒,胡萝卜半根切丁
  • 第四步:锅中加入玉米粒,加入适量盐翻炒约2分钟
  • 第五步:加入炒好的蛋花继续翻炒三十秒
  • 第二步:锅中放入调和油(比平常炒菜量多些),左手倒蛋液,右手拿筷子在锅中迅速把蛋液搅开
  • 第六步:炒好的玉米萝卜鸡蛋装盘
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