蛋饺烩粉丝
蛋饺烩粉丝是梦的眼睛分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“蛋饺烩粉丝”制作过程分18个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋饺烩粉丝。
菜式简介
这道菜是老家的名菜，小时候家里要是谁过生日妈妈做了一大桌菜中间必有这一道菜，意思和长寿面一样是健康长寿的意思。今天看到家里的材料刚好都有，可以做来吃吃，好久没吃了，有点嘴馋。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烩
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 粉丝一小把
- 鸡蛋三个
- 辅助料
- 肉末适量
- 葱末少许
- 香菜少许
- 蒜末适量
- 调味料
- 酱油适量
- 盐巴适量
- 鸡精适量
蛋饺烩粉丝的做法步骤
蛋饺烩粉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·煎蛋饺时要有耐心，用小火慢慢煎，这个比较费工夫的。
2·肉沫里记得加入蒜沫和葱沫，做出来的肉真的很香，不用加姜。
3·烩粉丝时要多加点水，粉丝很会吸水的，以免太干了。
相关食材：粉丝