香辣鸡翅
香辣鸡翅是老杨的厨房分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香辣鸡翅”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣鸡翅。
菜式简介
外面很脆，肉质却嫩滑可口。有孜然的香，和辣椒的辣。有点吮指鸡块的感觉，但是是咱中式的菜。味道的层次上要胜出一些。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡翅八个
- 辅助料
- 葱花半汤匙
- 姜蒜末一汤匙
- 红辣椒圈适量
- 调味料
- 辣椒粉一茶匙
- 孜然粉一茶匙
- 芝麻两茶匙
- 盐半茶匙
- 鸡精半茶匙
香辣鸡翅的做法步骤
香辣鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
1，做这个菜最好别拍过程，红辣椒会焦了。
2，炒制的过程保持中小火。
3， 为什么复炸？——因为复炸可以让炸制品吐油，并且能使外壳酥脆。
4，现做现吃。虽然我觉得凉了也挺好吃，但是还是趁热更好吃
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