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毛毛虫包

菜谱编号:084-594
毛毛虫包是【慧燕儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛毛虫包”。
毛毛虫包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做毛虫虽然样子不怎么好看,但是真的好好吃。

毛毛虫包主厨:慧燕儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:适量牛奶:适量
奶粉:适量色拉油:适量
辅助料用量
黄油:适量糖:适量
盐:适量酵母:适量

毛毛虫包的做法步骤

  • 第一步:除黄油外所有材料放进面包机搅拌成光滑面团。20分钟左右
  • 第二步:加入黄油继续揉不容易裂的薄膜。发酵完成
  • 第七步:最后加入打散的鸡蛋液用蛋抽拌匀成蛋糊备用
  • 第三步:揉圆静止松弛20分钟。
  • 第六步:筛入面粉。拌匀
  • 第八步:在发酵好的面包面上挤上面糊
  • 第九步:入烤箱,中层,180度,15到20分钟。我忘记涮蛋液了,是在挤好面糊后再涮的蛋液,结果就上色不均匀,但一点都不影响面包的美味
  • 第五步:黄油融化后加入细砂糖和色拉油搅拌均匀
  • 第四步:造型,放进烤盘最后发酵
  • 菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的毛毛虫包。

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