| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪五花肉：一块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 食盐：适量 | 大葱：两段 |
| 生姜：一块 | 八角：一个 |
| 肉桂：一块 | 白糖：3勺 |
| 老抽：适量 | 鸡精：少许 |
第四步：4·锅中加清水烧开···
第七步：7·调料爆香后倒放绰好水的五花肉，开始加入除鸡精外的剩下调料翻炒几下···
第八步：8·锅中加入所有调料后翻几下后加入水盖住肉为准，大火烧开后小火慢慢烧···
第二步：2·猪五花肉切成肉块···
第一步：1·准备所有烧菜所需食材···
第九步：9大约烧半个小時候以上就差不多了，出锅前再少许鸡精提味即可··
第六步：6·炒锅加热放入油，油热后放生姜、葱段、八角和肉桂爆出香味···
第三步：3·生姜用刀拍碎些，葱切成小段，香菇去根清洗干净···
第五步：5·将切好的五花肉过绰水备用···
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