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高仿米汉堡

菜谱编号:084-052
高仿米汉堡是【Asukali】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“高仿米汉堡”。
高仿米汉堡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到肯德基的早餐袋子上写着早餐必须要有谷类、肉类、蛋类和蔬菜水果类,又想起德克士的米汉堡,决定自己做一个。因为家里没有菜叶了,我这次做的就没有菜了,可以根据自己的口味放些生菜或白菜。老少咸宜哈~~(ps:原本没打算传上来的,所以制作过程的图片就没了,不过很简单,大家见谅哈~)

高仿米汉堡主厨:Asukali

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
剩米饭:根据个人饭量牛肉馅:适量(没有的话,自己剁也行)
鸡蛋:一个堡一个蔬菜叶:适量
辅助料用量
黄油:适量(没有用植物油也行)小苏打:适量(做出的肉饼不会扁扁的)
调味料用量
烤肉酱:适量辣酱:适量
千岛酱:适量酱油:适量
黑胡椒粉:适量--

高仿米汉堡的做法步骤

  • 第四步:在饼铛里丢一小块黄油,待融化时,放入肉馅,用铲子做成饼形,两面同时煎。
  • 第三步:在肉馅里加入适量黑胡椒粉,酱油和一点小苏打。因为牛肉馅本身的颜色较深,如果怕做出的的肉饼发黑,可以用盐代替酱油。
  • 第六步:直接在饼铛里打一个鸡蛋,不用放油,煎熟即可。
  • 第二步:首先把剩米饭压成两个米饼,并在上面刷上烤肉酱。不放油,放在电饼铛上煎,个人觉得稍微煎出些锅巴好吃。(没有做饭步骤的图片,我把我用的酱料图片发上哈,稍微弥补一下)
  • 第八步:最后别忘了蔬菜叶,做成汉堡就可以开动啦~
  • 第五步:在饼铛里丢一小块黄油,待融化时,放入肉馅,用铲子做成饼形,两面同时煎。
  • 第一步:首先把剩米饭压成两个米饼,并在上面刷上烤肉酱。不放油,放在电饼铛上煎,个人觉得稍微煎出些锅巴好吃。
  • 第七步:根据个人口味,在米饼、蛋和肉饼之间刷上千岛酱或辣酱。我两种酱都刷啦~~
  • 高仿米汉堡做法技巧/窍门/补充说明:

    在肉馅里放入适量的小苏打和醋,会使做出的肉馅膨胀~

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的高仿米汉堡。

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