红糖桃酥
红糖桃酥是aichishanzhatiao分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“红糖桃酥”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红糖桃酥。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低粉100克
- 奶粉10克
- 无铝泡打粉1·5克
- 小苏打0·5克
- 辅助料
- 白糖15克
- 红糖20克
- 调味料
- 鸡蛋液15克
- 植物油50克
红糖桃酥的做法步骤
红糖桃酥做法技巧/窍门/补充说明:
1、表面刷的鸡蛋液可以用水:鸡蛋1:1的比例来调配就可以,不用太粘稠的蛋液。
2、如果没有低筋粉,家常面粉也可以的。桃酥因为有很多的油脂才变得酥脆的,所以面粉的要求可以暂时放宽啦。
3、如果烤完发现中间还是有点湿湿的,可以再烤几分钟,但因为是红糖的颜色比较深,注意别烤糊了