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红糖桃酥

做菜达人@aichishanzhatiao
红糖桃酥是aichishanzhatiao分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“红糖桃酥”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红糖桃酥。
红糖桃酥
耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度简单
主材料
低粉100克
奶粉10克
无铝泡打粉1·5克
小苏打0·5克
辅助料
白糖15克
红糖20克
调味料
鸡蛋液15克
植物油50克

红糖桃酥的做法步骤

红糖桃酥做法技巧/窍门/补充说明:

1、表面刷的鸡蛋液可以用水:鸡蛋1:1的比例来调配就可以,不用太粘稠的蛋液。
2、如果没有低筋粉,家常面粉也可以的。桃酥因为有很多的油脂才变得酥脆的,所以面粉的要求可以暂时放宽啦。
3、如果烤完发现中间还是有点湿湿的,可以再烤几分钟,但因为是红糖的颜色比较深,注意别烤糊了

菜谱标签:糕点烘焙
相关食材:红糖

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