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【鸡蛋布丁】奶香味十足的甜点

做菜达人@chriszhou
【鸡蛋布丁】奶香味十足的甜点是chriszhou分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“【鸡蛋布丁】奶香味十足的甜点”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【鸡蛋布丁】奶香味十足的甜点。
【鸡蛋布丁】奶香味十足的甜点

菜式简介
  布丁在德国超市里有,但是总不是我想要吃的味道。以前一直以为布丁很难做,自从上次成功地做了焦糖布丁后,发现布丁做起来非常方便,于是就经常做了。这次做的布丁是为了放在奶茶里的,所以做了原味的鸡蛋布丁,非常简单,而且单吃也很美味喔。

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
牛奶250克
鸡蛋2个
辅助料
糖粉80克

【鸡蛋布丁】奶香味十足的甜点的做法步骤

【鸡蛋布丁】奶香味十足的甜点做法技巧/窍门/补充说明:

1·家里没有糖粉的,可以用白砂糖代替,那需要把牛奶和白砂糖放入碗中,隔水加热且不断搅拌至糖溶化,然后等牛奶冷却至不烫手后加入鸡蛋。

2·布丁液过滤后,布丁口感更加细腻柔滑。

3·布丁放入冰箱冷藏后再品尝,味道更佳。

菜谱标签:烘焙布丁
相关食材:鸡蛋

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