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焗土豆

菜谱编号：083-352

焗土豆是【食·色】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焗土豆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这只是自己想当然的一道菜，并没有遵照什么标准做法。主要目的是把那点马苏里拉用掉。不过效果也蛮好，还比较受欢迎。

焗土豆主厨：食·色

第十二步：翻炒均匀

第四步：切成小方块

第三步：晾凉

第二步：上锅蒸熟

第五步：青红椒和洋葱也切成小方块

第一步：土豆洗净切成大片

第十五步：放入预热200度的烤箱，中层，烤约15-20分钟

第九步：倒入土豆翻炒均匀

第十一步：加入罗勒、欧芹粉和盐

第十六步：表面金黄出炉

第十三步：装入焗盘中

第八步：下青红椒略炒

第十步：加入番茄沙司炒匀

第七步：倒入洋葱炒香

第十四步：撒上马苏里拉奶酪丝

第六步：黄油放入锅中烧融

焗土豆做法技巧/窍门/补充说明：

青红椒也可以和土豆一起倒入锅中，略加翻炒即可。因为担心家人会嫌这样做出来的青红椒不那么熟，所以先多炒了一会。

菜谱标签：小吃学生

相关食材：土豆

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