澳式沙拉
澳式沙拉是长住北方分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“澳式沙拉”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的澳式沙拉。
菜式简介
名为“澳式沙拉”,其实这是一道地道的中式凉拌菜,食材、调料都是身边唾手可得的,只是因为菜的“发明人”身在澳洲,所以起了这么个入乡随俗的名字,呵呵,味道美极了。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 生菜1棵
- 西红柿1个
- 圆葱适量
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 小磨香油1大勺
- 米醋1大勺
- 酱油2大勺
- 味精适量
澳式沙拉的做法步骤
澳式沙拉做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜能否做得美味,取决于调料的比例是否合适。香油的量比平时做菜的量要大,醋不要多了,酱油是主打,要有“咕咚”一声的感觉 ,呵呵,中餐的调料用量,你知道的,慢慢摸索吧。