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双色小馒头

菜谱编号：082-458

双色小馒头是【yudiao3522】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色小馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

吃吃杂粮更健康

既漂亮，又好吃

我家的最爱

双色小馒头主厨：yudiao3522

第七步：这次又做了玫瑰小馒头，这次做成功了，只是因没有经验，做好的忘照了。用手将五个剂子压一压，不能压的太薄，否则就发不起来了。

第十一步：看，特别的暄软，而且还是挺香的。

第二步：将南瓜蒸熟，同上法打稀。

第八步：用筷子在中间压一下。为了卷的时候好卷些。

第五步：取两小块不同色的面，擀成薄片，叠放在一起，卷起来，切成你想蒸的大小的馒头。

第四步：在家里放了一下午，紫薯的发的和这个差不多，记性不好，又忘照了。。。

第三步：南瓜里加鸡蛋，我特别喜欢做面食的时候里面加鸡蛋。紫薯里不能加，会变色，分别加酵母，和成两个面团。（记性不好，南瓜的忘照了。）

第九步：然后用筷子从中间压断，整形，然后发一发，可别发过了，否则就不成形了。

第十二步：我做了好多好多，这只是五分之一，分给两边的父母一些，他们都可高兴了。。。

第十步：放到锅里，水开，再蒸20分钟，再闷10分钟即可。

第一步：紫薯蒸熟，用搅拌机（或豆浆机）加水打稀，不能放鸡蛋（会变色）

第六步：这是发了一个小时，发好的小馒头，大了好多。

相关食材：南瓜紫薯

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