家常肉酱拌面
家常肉酱拌面是狼之舞分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“家常肉酱拌面”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常肉酱拌面。
菜式简介
肉酱应该家庭必备，手懒的时候下点面条拌上肉酱，再调点小咸菜就可以应付一顿饭，好吃且快捷。
个人感觉做肉酱：
1、肉丁要手工切的做出的肉酱才有口感。
2、酱一定要用油炒制红润后，再炒制肉酱。这样做出的肉酱才能达到酱香浓郁，肉丁粒粒鲜香。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 瘦猪肉适量
- 甜面酱适量
- 辅助料
- 水发香菇适量
- 生姜适量
- 油适量
- 精盐适量
家常肉酱拌面的做法步骤
家常肉酱拌面做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉丁要手工切的做出的肉酱才有口感。
2、酱一定要用油炒制红润后，再炒制肉酱。这样做出的肉酱才能达到酱香浓郁，肉丁粒粒鲜香。