清蒸白条鱼
清蒸白条鱼是【万山红】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸白条鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢野生的白条鱼，这种鱼无论清蒸和清炖都很鲜美。只是这种野生的鱼很难买到稍大点的，今天运气不错，买到了两条，做一个清蒸的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白条鱼：2条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 黄酒：适量 |
| 蒸鱼豉油：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 柠檬：小半个 |
| 食用油：20毫升 | 姜：适量 |