烧烤味白条鱼
烧烤味白条鱼是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“烧烤味白条鱼”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烧烤味白条鱼。
菜式简介
白条鱼是淡水鱼。 是低海拔常见之鱼类,喜欢群聚栖息于溪流、湖泊及水库等水体之上层。 主要摄食藻类,也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等。 繁殖力及适应性强。白条鱼肉含有丰富的维生素,有滋补健胃、利水消肿、清热解毒功效。
鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,因此,肉质比较鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白条鱼2条
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 孜然适量
- 辣椒粉适量
- 芝麻适量
- 料酒适量