汪刺鱼豆腐汤
汪刺鱼豆腐汤是亲亲妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“汪刺鱼豆腐汤”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的汪刺鱼豆腐汤。
菜式简介
汪刺鱼在我们这儿的也叫汪丁，是一种很特别的鱼，背上有刺、会叫。
此鱼味美无比、营养丰富，而且不管怎么做腥味都不重，这种鱼身体里的小刺不多，孩子吃也不怕。
与嫩豆腐同煮成一锅汪刺鱼豆腐汤，鱼汤鲜美、鱼肉滑嫩，豆腐又吸取了鱼肉的鲜香，是给孩子很好的营养菜、、、
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 汪刺鱼500克
- 辅助料
- 嫩豆腐250克
- 调味料
- 油适量
- 姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 葱花适量
汪刺鱼豆腐汤的做法步骤
汪刺鱼豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
清洗汪刺鱼的时候要小心，鱼背上的刺会猛张开，容易刺到手。